4 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)[] 投稿日：2011/07/11(月) 23:46:45.39 ID:+BksKsCA0
しょうゆとしょうがな
うめーわ






16 名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)[sage] 投稿日：2011/07/11(月) 23:49:23.25 ID:QBiohvJU0
鰹節、生姜、醤油でFA






87 名前：名無しさん＠涙目です。(鳥取県)[] 投稿日：2011/07/12(火) 00:03:55.00 ID:I1O/rUms0
みょうがとおかか乗せて梅肉ダシ醤油かけたのがうめえわ






5 名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)[sage] 投稿日：2011/07/11(月) 23:47:12.23 ID:vZ9rRFgm0
栄養ないのにうめぇｗｗｗ



104 名前：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)[sage] 投稿日：2011/07/12(火) 00:09:10.47 ID:OrTI911l0
栄養ないとかほんとかよｗ



127 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)[sage]2011/07/12(火) 01:02:00.56 ID:P/zKP20r0
ナスやキュウリって栄養価ゼロって本当かよ　あんなに美味いのに


ナス
http://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E3%83%8A%E3%82%B9&oldid=38325870
キュウリ
http://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%82%A6%E3%83%AA&oldid=38346140


栄養価表






7 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍)[] 投稿日：2011/07/11(月) 23:47:41.87 ID:j8AR3RFH0
自分で作ると油よく吸いすぎてびびる




89 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)[] 投稿日：2011/07/12(火) 00:04:11.59 ID:ewSDn3eH0
ナスって上手いけど焼いてる時油めっちゃ吸うよな
焼きナスに生姜乗っけてビール飲んだら最高だと思うけど
メタボまっしぐらの予感




23 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)[] 投稿日：2011/07/11(月) 23:51:03.58 ID:LTOvDcyj0
冷めてベチョベチョになったやつしか食べたことなかったら嫌ってたけど
焼きたて食ったら美味過ぎてﾜﾛﾀ




32 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)[sage] 投稿日：2011/07/11(月) 23:52:46.28 ID:n2e08p0O0
焼きナス美味すぎワロタ
小学生の頃ナス嫌いだった俺味覚障害過ぎワロタ
一切栄養ないくせに妖艶な紫色と魅惑の味ワロタ

本だしでしみしみに煮込んだものをキンキンに冷やして食うのがカーチャンの味






33 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府)[] 投稿日：2011/07/11(月) 23:52:50.41 ID:6Dr+vmzE0
ベーコンとナスの輪切りを油多め強火で炒めて醤油をジャっと掛けるんよ






43 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府)[sage] 投稿日：2011/07/11(月) 23:54:14.70 ID:ILlVqtmt0
デロデロになった熱々の焼きなすをポン酢で食うのが好き
冷やして生姜醤油で食うのも良し



62 名前：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)[] 投稿日：2011/07/11(月) 23:58:11.48 ID:V3s6C8RqO
焼き目の香ばしさとみずみずしさの織りなすハーモニーは夏には堪らんな






8 名前：名無しさん＠涙目です。(愛知県)[sage] 投稿日：2011/07/11(月) 23:47:49.56 ID:jbr0CIV+0
いらねーよ
ステーキとかパスタとかピザ食ったほうがうまいに決まってんじゃん



53 名前：名無しさん＠涙目です。(三重県)[sage] 投稿日：2011/07/11(月) 23:56:00.38 ID:FDaweAah0
>>8
焼きナスのってるピザうまいだろ






12 名前：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)[] 投稿日：2011/07/11(月) 23:48:43.76 ID:jCNPUI/00
味しねーだろナス




9 名前：名無しさん＠涙目です。(長野県)[sage] 投稿日：2011/07/11(月) 23:48:07.40 ID:ABCNnvCU0
ナスかと思ったらペンギンだった！






13 名前：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)[ ] 投稿日：2011/07/11(月) 23:48:44.97 ID:xDHCIkrA0
焼き茄子食いながらビールうめぇな






17 名前：名無しさん＠涙目です。(茨城県)[sage] 投稿日：2011/07/11(月) 23:49:35.88 ID:Vs/BkOW70
焼きナスもうまいがなす料理の頂点は天ぷらだよな





茄子の天ぷらレシピ
http://erecipe.woman.excite.co.jp/features/okazu/o35.html
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/4923955.html



27 名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)[sage] 投稿日：2011/07/11(月) 23:51:44.03 ID:EcsxNpUP0
揚げナスの方が美味いに決まってんだろーが

まぁ焼きナスも十分美味いけどね





茄子の揚げ浸しレシピ
http://cookpad.com/recipe/1262259



39 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)[] 投稿日：2011/07/11(月) 23:53:42.61 ID:4kWktMuSP
素揚げしてめんつゆ（醤油じゃだめ）とかつおぶしかけて食うのがうまい



47 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府)[sage] 投稿日：2011/07/11(月) 23:54:53.65 ID:TaIdxqnl0
水茄子の素揚げに砂糖、醤油、味醂、酒、塩、胡麻を混ぜたタレに漬けて食べると最高に美味い






103 名前：名無しさん＠涙目です。(長屋)[] 投稿日：2011/07/12(火) 00:08:15.15 ID:jngPTvrj0
揚げてかつぶしを散らして下地をちょいとかける
これほど美味いつまみはない




24 名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)[] 投稿日：2011/07/11(月) 23:51:17.36 ID:V4dqabof0
麻婆茄子が一番うまいけどな





麻婆茄子レシピ
http://cookpad.com/recipe/178313



31 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍)[] 投稿日：2011/07/11(月) 23:52:03.05 ID:r2/qVkjsP
揚げびたしうまいけど自分でつくる気にはなれんわ




揚げ浸しレシピ
http://cookpad.com/recipe/248502



35 名前：名無しさん＠涙目です。(関西地方)[] 投稿日：2011/07/11(月) 23:52:58.34 ID:cxN+A2rD0
揚げ浸しとか揚げ出汁も美味いね




茄子の揚げ出しレシピ
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20090801.html



36 名前：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)[sage] 投稿日：2011/07/11(月) 23:53:07.98 ID:962x+kmI0
ちょっと行ったところにある惣菜屋のよー　なすの揚げ浸しがウメーのよ
２－３００ｇ買っておいて　翌日に余りを食べると味が染み込みすぎてもうね





69 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府)[] 投稿日：2011/07/11(月) 23:59:38.27 ID:6Dr+vmzE0
揚げ浸しがあるだけでそうめんが一層美味しく感じられる





29 名前：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)[] 投稿日：2011/07/11(月) 23:52:00.37 ID:8iYcoIEI0
秋茄子は嫁に食わすなって鬼女を表した諺なんだっけ



38 名前：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)[sage] 投稿日：2011/07/11(月) 23:53:33.77 ID:rSk5/sGCP
秋茄子は嫁に食わすなってのは姑の嫁いびりなの？



51 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍)[] 投稿日：2011/07/11(月) 23:55:30.76 ID:j8AR3RFH0
>>38
栄養もないし身体冷えるから
大事なお嫁さんにそんな身体に悪い物食べさせるなっていう説もある

「秋茄子は嫁に食わすな」語源
http://gogen-allguide.com/a/akinasuwayomenikuwasuna.html



30 名前：名無しさん＠涙目です。(中部地方)[] 投稿日：2011/07/11(月) 23:52:02.71 ID:Y8Wj0qLJ0
ナスは何しても美味しくないよ



37 名前：名無しさん＠涙目です。(福岡県)[sage] 投稿日：2011/07/11(月) 23:53:21.59 ID:WcLpYFFt0
>>30
何しても美味いの間違いだろ



42 名前：名無しさん＠涙目です。(中部地方)[] 投稿日：2011/07/11(月) 23:54:08.74 ID:Y8Wj0qLJ0
>>37
まぁ、味噌とニンニクで炒めると絶品だけどな





34 名前：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)[sage] 投稿日：2011/07/11(月) 23:52:54.35 ID:yv8aJ3rZ0
ナスの漬物美味しいよね
ごはんすすむ





65 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍)[] 投稿日：2011/07/11(月) 23:58:56.63 ID:j8AR3RFH0
漬物もキュッキュッって食感が最高にうまい
キュッキュッ



40 名前：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)[] 投稿日：2011/07/11(月) 23:53:57.51 ID:RlJeP25BO
レンチんもうまいよ
皮ごと食えるし





さっぱりレンジ茄子
http://cookpad.com/recipe/384784



45 名前：名無しさん＠涙目です。(愛知県)[] 投稿日：2011/07/11(月) 23:54:43.46 ID:NxRg9UyF0
焼き茄子に限らないけど茄子嫌いな奴は
ろくな料理を作ってくれない残念な母親に育てられたんだなって軽蔑の目で見ちゃう



46 名前：名無しさん＠涙目です。(千葉県)[sage] 投稿日：2011/07/11(月) 23:54:48.14 ID:YQKeoYPa0
丸焼きにするのが同じ焼きでも一番美味く感じるのはどうしてなんだ




52 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍)[] 投稿日：2011/07/11(月) 23:55:39.76 ID:OrbwltLg0
豚肉となすの辛味噌炒め






96 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府)[] 投稿日：2011/07/12(火) 00:05:58.20 ID:cwTE0l1m0
豚も良いけど油を吸うから鶏挽肉とかとも相性がいい






57 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)[sage] 投稿日：2011/07/11(月) 23:56:57.50 ID:sodcRnNw0
焼きしいたけに醤油を垂らして食べる
のらくろに教わった食べ方だが、これに勝る食べ方はない






63 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)[] 投稿日：2011/07/11(月) 23:58:21.83 ID:edcEzH8q0
あく抜きはした方がおいしい




70 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)[] 投稿日：2011/07/11(月) 23:59:39.85 ID:wqK2a64Y0
新潟は茄子の栽培種類が豊富で用途別に作りわけてる農家が多いときいたことがある




http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/jiman/ji_ji_06060101.htm


74 名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)[] 投稿日：2011/07/12(火) 00:00:26.22 ID:AIprBkPgi
何年か前に揚げ浸しの存在を知ってびっくらこいたわ
大根おろし合わせたらもう最高



76 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)[sage] 投稿日：2011/07/12(火) 00:01:13.63 ID:/ha4DRSV0
うまいとおもうんだけど、たまにナスの汁でおぇってなることがある



77 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)[] 投稿日：2011/07/12(火) 00:01:15.56 ID:KnA8kEy50
ナスは調理すると体積が減りまくりでワロタｗ




82 名前：名無しさん＠涙目です。(長屋)[sage] 投稿日：2011/07/12(火) 00:02:25.60 ID:PdawkcJn0
ナスはうまいんだが二日目から真っ黒になるのはなんとかならんのか




85 名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)[sage] 投稿日：2011/07/12(火) 00:03:39.87 ID:haOwGp2u0
さっき普通に作ったカレーの上に乗せて食べた　うめえ






91 名前：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)[sage] 投稿日：2011/07/12(火) 00:04:38.30 ID:uy9m/0Gd0
何だかんだで油との相性が最高にいい

逆に脂がなかったら美味しくない



95 名前：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)[ ] 投稿日：2011/07/12(火) 00:05:42.13 ID:1Xh3L5gB0
>>91
味噌汁にしてみろ
ヤバイぞ



98 名前：名無しさん＠涙目です。(中部地方)[] 投稿日：2011/07/12(火) 00:06:28.49 ID:NAgWNn0v0
>>95
色がヤバイの間違いだろ





99 名前：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)[] 投稿日：2011/07/12(火) 00:07:06.16 ID:uy9m/0Gd0
>>95
茄子入りの味噌汁は苦手なんよ
昔からダメだ



102 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)[sage] 投稿日：2011/07/12(火) 00:07:41.01 ID:Cwl5fQ3W0
>>99
すまし汁にtry



109 名前：名無しさん＠涙目です。(栃木県)[] 投稿日：2011/07/12(火) 00:10:40.43 ID:UMfgVG0f0
焼きナスの作り方






119 名前：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)[] 投稿日：2011/07/12(火) 00:18:25.96 ID:tXTbYaTL0
最近でかいナス見かけるけど、何に使えばいいんだ






121 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍)[sage] 投稿日：2011/07/12(火) 00:19:45.63 ID:ZKFpRDCW0
>>119
マーボーナス（・∀・）食え



122 名前： 忍法帖【Lv=20,xxxPT】 (群馬県)[sage] 投稿日：2011/07/12(火) 00:22:19.12 ID:ejrdtb+H0
>>119
米ナスか？


米茄子
http://vegetable.alic.go.jp/panfu/nas/nas.htm



123 名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)[ ：：━◎] 投稿日：2011/07/12(火) 00:24:20.59 ID:YTLrHXXnP
[ ：：━◎]ﾉ 今の季節は水茄子をサラダで食うのが最高に美味い．



125 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府)[sage] 投稿日：2011/07/12(火) 00:30:23.39 ID:PqrSeEwJ0
水茄子は生でも食べられるからな。





水茄子
http://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B0%B4%E3%81%AA%E3%81%99&oldid=32953876



124 名前：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)[sage] 投稿日：2011/07/12(火) 00:28:10.28 ID:sWoGWf8V0
ナスとトマトソースのスパゲッティ食いたくなってきた




ナスのトマトソースパスタレシピ
http://www.pasta.or.jp/recipe/recipe.php?recipe_id=130